(资料图片仅供参考)
1、材料：茭白5两，肉丝3两，大蒜4瓣，红辣椒1个。
2、肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀，腌制片刻；
3、茭白的老根和老皮去掉，切成3cm的段，然后立起来切成0.5cm的片，然后平放，顺纹路切成0.5cm粗的细丝。这是重点，不要斜着切片再切丝，这样会破坏质感，口感不脆。
4、将大蒜剁成糊状备用；
5、锅里烧稍宽一点的油，把肉丝炒至变色，放一边，放入大蒜炒香，放入茭白丝，翻炒几下，加入少许酱油、盐、糖和水，翻炒，盖上锅盖焖2分钟。打开锅盖，放入红椒圈，翻炒均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
相关新闻
保险时讯
06-20
10-25
10-25
10-25
10-25
10-25
10-25
10-25
10-25
10-25
聚焦百姓
更多>
合金投资再次引发市场高度关注 股价诡异抢跑跨界交易疑问再现
销售误导等弊病滋生 营销机制变革才能遏制退保乱象
北京银保监局“3.15”连发三条消费者风险提示 涉及大学生消费贷等
保险业协会马晓伟：构建消费者宣传教育长效机制
A股五大险企前2月保费微增2.9% 新单保费增速承压
2021年健康保险保费收入8803.6亿元 同比增长7.7%
辽宁大连瓦房店市一居民楼发生燃气闪爆事故 致2死7伤
国铁集团：加大东北地区发电供暖用煤保障力度
上海启动“学长护航行动” 培养、服务和吸引更多国际化青年人才
