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1、黑米由于种皮坚硬，不容易煮熟，未煮熟的黑米不易被胃酸和消化酶分解，会引起急性肠胃炎和消化不良。
2、煮黑米粥时，将大米用清水洗净，放入温水中浸泡数小时，然后与白米、红豆、绿豆、薏米一起用文火煮。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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